肌を老化させる物質「ＡＧＥ」が溜まりやすい人の特徴

『肌を老化させる物質「ＡＧＥ」が溜まりやすい人の特徴』
　
　
モナシュ大学（オーストラリア）の研究で、最終糖化産物（ＡＧＥ）と呼ばれ肌の老化を促進する物質が、どのような人に溜まりやすいかが明らかにされています。
　
　

『ＡＧＥとは』
　　
ＡＧＥは糖化（糖鎖形成）というプロセスによって生じる物質です。
　　
ＡＧＥは体内で作り出されるほか、加熱調理によりＡＧＥが発生した食品を摂取することでも体内に取り込まれます。
　　
ＡＧＥはタンパク質を変質させる作用を通じて、お肌に次のような悪影響を引き起こします。
　　
①シワが生じる。
　
②老化する。
　
③紫外線でダメージを受けやすくなる。
　
④若いうちはＡＧＥがもたらす悪影響も平気ですが、コラーゲンやエラスチンの生産能力が衰える３５才くらいから、ＡＧＥがもたらすダメージ（シワやタルミ）が目に見えるようになってきます。
　　

　
『研究の方法』
　
・健康な成人２５１人を対象に以下を行いました
・生活習慣に関するアンケート調査
・身長・体重・ウェストサイズの測定
・血圧と血糖値の検査
・皮膚に蓄積するＡＧＥの量の測定（ＡＧＥリーダーという計器で測定した）
　
　
　
『結果』
　　
「ＡＧＥが多い人の特徴」
　
以下に該当する場合に、皮膚に蓄積するＡＧＥの量が多いという結果でした。
　
①年齢が高い。
②喫煙習慣がある。
③（特に腹部が）太っている。
④肉類の摂取量が多い。
　　
研究チームの計算によると、皮膚に蓄積するＡＧＥ全体の４８％が、こうした生活習慣の違いに左右されます。
　
　
「ＡＧＥが少ない生活習慣」
　
穀類の摂取量が多いと皮膚に蓄積するＡＧＥの量が少ないという関係が見られました。

『心、身体、一人で悩まず』

 

 

 

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